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对葱过敏的人 十个菜里八个不能吃

历史趣事 2017-3-27 13:39:49 

标签:过敏 

洋葱是世界种植最广泛的蔬菜,理所当然的,绝大多数人的生活离不开洋葱,然而对某些人来说却是灾难。贝尔法斯特的Gary Donegan神父就是其中一员。

他在邮件中写到:

洋葱让我流泪并不是问题,而是我对洋葱和它的近亲:大蒜、韭菜和细香葱都过敏。我一吃就会呕吐或者皮肤发疹和溃疡。

对葱过敏的人自述自己的苦逼生活

大约20年前我在都柏林医院被诊断对洋葱过敏。在之前我只是以为不喜欢吃洋葱而尽量少吃,当时还没有意识到我对洋葱过敏。

当被被邀请到别人家吃饭的时候就比较麻烦了。熟悉的朋友不要紧,初识的人会认为我对食物大惊小怪的。我经常不吃肉,也避免到别人家吃饭,以免给别人家添麻烦。

对葱过敏的人自述自己的苦逼生活

Gary Donegan—吃洋葱长大的

在超市,我大部分时间用来检查食物标签,一部分已经选购的食物被迫剔除。绝大部分的汤料和调味汁都含有洋葱粉或者大蒜成分。

当我上饭店的时候,十个菜中八个菜不能吃,因为里面含有洋葱。

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